MALINOVÉ SMOOTHIE S CHIA SEMÍNKY

Jedna zdravá rychlovka z posledních malin, jogurtu a chia semínek :)

MEDOVÝ HRUŠKOVÝ KOLÁČ

ČÍNSKÉ KNEDLÍČKY DIM SUM

Taky máte tak rádi asijskou kuchyni?
Tak zkuste tyhle malé plněné knedlíčky vařené v páře.

MASALA CHAI

Masala je indický kořeněný čaj s mlékem. Možná ho znáte z čajoven...

Ale uvařit si ho můžete i doma. Zvlášť teď na podzim se dobře hodí, protože je po koření trošku pálivý a pořádně vás zahřeje :) 

Takže žádný "čaj s mlíkem" jako ze školní jídelny. Brrr!!!

Tohle je lahoda :)

CONSOMMÉ Z HOVĚZÍ OHÁŇKY

Consommé je extra silný, dvojitý vývar. Silný jako noha od kulečníku.

Použila jsem recept od Zdeňka Pohlreicha z jeho pořadu Vařte jako šéf.

Jenom jsem měla trochu více oháňky, v původním receptu je 500g, ale řezník mi dopřál, takže jsem použila celých 700g.

Dlouho tažené vývary vařím nejradši na chalupě, kde máme kachlová kamna a takhle na podzim se v nich stejně topí, takže proč toho nevyužít..:)