Tentokrát jsem zkusila do pomazánky přidat křen tak, jak to dělá švára. Je to super změna. V pomazánce není žádná cibule, protože je počítáno s bohatým posypáním namazaného krajíce cibulkou nebo pažitkou.
Ingredience:
4 vařená vajíčka
2 lžíce majonézy
1 lučina (nebo palouček, v hliníku)
1 lžička křeníku ( = smetanový křen ve skleničce)
1 lžička dijónské hořčice
1 lžíce jemně strouhaného parmazánu
sůl
pepř
+ pažitka nebo jarní cibulka na posypání
Postup:
- Vařená a vychladlá vejce oloupejte a nastrouhejte na hrubé straně struhadla.
- Přidejte majonézu, lučinu, křeník, hořčici a parmazán. Promíchejte a ochutnejte. Podle chuti osolte a opepřete.
Žádné komentáře :
Okomentovat