Když jsem u nás v obchodě náhodou objevila datlovou pastu, hned jsem věděla, že je zkusím. Datlová pasta jsou jenom čisté rozmixované datle. Vyrobit si ji můžete tedy i sami doma, ale musíte si napřed datle vypeckovat a už je to potom hodně zdlouhavé. Protože tyhle tyčinky jinak vyrobíte za pár minut.
Do tyčinek můžete přidat vše podle vlastní chuti nebo zkuste ty moje kokosové :)
TIP: Nemusíte dělat jen tyčky. Z těsta můžete vyválet i kuličky a obalit je v kokosu.
TIP: Nemusíte dělat jen tyčky. Z těsta můžete vyválet i kuličky a obalit je v kokosu.
Ingredience
(cca 14 kusů)
450-500 g datlové pasty
50 g strouhaného kokosu (1 menší sklenička) + kokos na obalení
1 lžička skořice
10 g pufované quinoy (koupila jsem v déemku, kdyžtak můžete nahradit např.jemnými vločkami)
Postup:
Do mísy vložte všechny ingredience a dobře a rovnoměrně promíchejte. Já jsem se pokoušela použít několik různých nástrojů a nakonec to nejlíp šlo rukou :)
Směs dejte na pečící papír, přehněte ho a válečkem rozválejte. Už od začátku se snažte válet do přibližného tvaru obdélníku nebo čtverce.
Teď pečící papír zahněte kolem dokola..
A válečkem vyválejte a natlačte do rohů. Vznikne tvar, díky kterému nebudete mít žádné neestetické odřezky.
Placku obalte z obou stran kokosem.
Rozkrájejte na tyčky.
A nechte přes noc na vzduchu. Tyčinky lehce vyschnou a zpevní se.
Žádné komentáře :
Okomentovat