DOMÁCÍ LEDOVÝ ČAJ

 

Úplně snadné a úplně dokonalé. Nejnáročnější - časově, je na tomhle čaji chlazení. 

A tady je návod na tři nejoblíbenější příchutě. 

Citrónová - to je klasika a jahodová s broskvovou - to je moje č.1 :)

Čaj použijte kterýkoliv váš oblíbený. Já mám ráda, když je ledový čaj ( ale i normální horký čaj) hodně silný. Nevadí, pokud nemáte sypaný čaj. Já mám ráda sáčkovaný čaj Ahmad tea - Earl Grey a z něj jsem i všechny čaje dělala.

CITRÓNOVÝ LEDOVÝ ČAJ

na 1 litr čaje

2 sáčky černého čaje 

5 plátků citrónu (asi půlka citrónu)

1 limetka

2 plné lžíce třtinového cukru

hodně ledu

BROSKVOVÝ LEDOVÝ ČAJ

na 1 litr čaje

2 sáčky černého čaje

1 nektarinka

šťáva z půlky limetky

2 plné lžíce třtinového cukru

hodně ledu

JAHODOVÝ LEDOVÝ ČAJ

na 1 litr čaje

2 sáčky černého čaje

5-8 jahod

1 lžička citrónové šťávy

2 plné lžíce třtinového cukru

hodně ledu

Postup:

Můžete rovnou uvařit litr čaje a pak čekat než vychladne. ale já si to trochu usnadňuju:

• Do půllitru (Ikea půllitr, takže vlastně 0,4) dejte 2 sáčky čaje a zalijte vroucí vodou. nechte 5 minut louhovat. Vyndejte sáčky s čajem a nechte asi 15 minut stát, chladnout. To dělám proto, aby mi pak nepraskl džbán. Do čaje přidejte cukr.

• Po čtvrt hodině, když už čaj není vařící, ho přelijte do džbánku a do litru ho dolijte studenou vodou. Přidejte citrusy nebo plátky jahod nebo broskví a šťávu z limetek nebo citrónu - podle toho, kterou variantu děláte, a dejte dochladit do lednice.

• Před podáváním ještě doplňte do džbánku led.