ŘECKÝ SALÁT - CHORIATIKI

Choriatiki - Χωριάτικη...vůně léta, dovolené, prázdnin...Úplně snadný salát, naše číslo 1.

 A jak ho dělají v Řecku?

POHÁR JAHODOVÁ PUSINKA

Pusinky jsou sice klasické vánoční cukroví, ale dá se s nimi vykouzlit i rychlý letní pohár.

APETIT PIKNIK 2015

Včera proběhl už pátý ročník Apetit pikniku. Sice byl už pátý, ale pro nás byl první. Letos jsme totiž konečně o piknikovém víkendu zůstali v Praze a mohli ochutnat spousty lahůdek, které Apetit piknik nabízel.

OPILÉ ŠVESTKY VE SLANINĚ

Nezdá se vám, že se v poslední době žádná grilovačka neobejde bez bílých klobásek? 

Zkuste švestky :-)

PUSINKY

Sněhové pusinky jsou klasické cukroví, ale můžete s nimi připravovat i různé dezerty. Výhoda je, že si je můžete upéct předem a pak už jenom rychle vykouzlit skvělý dezert (recept tu bude za pár dnů :)

LOSOS MARINOVANÝ S ČERVENOU ŘEPOU A KOPREM

Doma se nemůžeme dohodnout. Je lepší Gravad lax marinovaný s citrusovou kůrou nebo s bylinkami a červenou řepou? Jestli se také nemůžete rozhodnout, tak ten s citrusovou kůrou se mi zdá trochu vánoční. Asi to dělají nejen pomeranče, ale i koření. A losos s červenou řepou je jarní a letní. S čerstvým koprem a estragonem. Lahůdka!

BEZOVÝ BURČÁK

Bezinkový burčák děláme každé jaro. Je to taková perlivá bezinková limča, není tolik sladká a zatím chutnala všem, kdo ji ochutnali :) Burčák je nejlepší hodně vychlazený, můžete přidat i led nebo plátek citronu.  

Po přelití do lahví víčko úplně nedotahujte jako u pravého burčáku :)

MAKOVÁ FOCACCIA SE STEAKEM, CHŘESTEM A OŘECHOVOU MAJONÉZOU

Další recept ve kterém jsem využila hned dva Bohemia oleje. Makový a ořechový. A nesmí chybět zelený chřest, který nosím každou sobotu z trhu. Musíme si ho užít, dokud je :)